TACO TUESDAY DELICIAS: ¡DESCUBRE LAS 5 MEJORES RECETAS QUE HARAN BAILAR TU TACO!

Tacos picantes de camarones:Transpórtate a las costas de México con estos sabrosos tacos de camarones. Rebosantes de sabores frescos, los suculentos camarones marinados en lima y especias se anidan perfectamente en tortillas calientes. Cúbralo con ensalada de col picante, aguacate cremoso y una llovizna de salsa picante para una sensación de sabor que lo dejará con ganas de más.

Ingredientes:

• 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Zumo de 1 lima
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta para probar
• 8 tortillas pequeñas de harina o maíz
• Ensalada picante (receta a continuación)
• aguacate en rodajas
• Salsa picante (receta a continuación)
• Cilantro fresco, picado (para decorar)

Instrucciones:

1. En un tazón, combine el aceite de oliva, el jugo de lima, el chile en polvo, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Agregue los camarones a la marinada, asegurándose de que estén bien cubiertos. Déjalo marinar durante al menos 15 minutos para permitir que se desarrollen los sabores.
2. Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocine los camarones durante unos 2-3 minutos por lado o hasta que se pongan rosados ​​y opacos. Alejar del calor.
3. Caliente las tortillas en una sartén seca o sobre una llama abierta hasta que estén blandas y flexibles.
4. Para armar los tacos, coloca unos cuantos camarones en cada tortilla. Cubra con ensalada de col picante, aguacate en rodajas y una llovizna de salsa picante.
5. Adorne con cilantro fresco y sirva de inmediato.

Ensalada de col picante:

• 2 tazas de col rallado o mezcla de ensalada de col
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• Zumo de 1 lima
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharada de yogur griego o crema agria
• Sal y pimienta para probar

En un tazón, combine el col rallado, el cilantro picado, el jugo de lima, la mayonesa, el yogur griego (o crema agria), la sal y la pimienta. Mezcle bien para cubrir la ensalada con el aderezo.

Salsa picante:

• 1/4 taza de mayonesa
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1 cucharadita de salsa picante (ajustar al gusto)
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta para probar

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el jugo de lima, la salsa picante, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.

Nota: siéntase libre de ajustar los condimentos y los niveles de especias de acuerdo con sus preferencias de sabor.

Disfrute de estos sabrosos tacos de camarones con su explosión de sabores frescos, camarones tiernos y aderezos picantes. ¡Son perfectos para transportarse a las costas de México y crear un festín de martes de tacos memorable!

Tacos de cerdo desmenuzado a la barbacoa: Deléitese con la mejor comida reconfortante con estos deliciosos tacos de cerdo desmenuzado a la barbacoa. Tierno y jugoso cerdo desmenuzado, cocido a fuego lento a la perfección y bañado en salsa barbacoa ahumada, se combina con ensalada de col crujiente y se sirve en una tortilla caliente. Prepárate para una sinfonía de sabores que te hará alcanzar segundos.

Ingredientes:

• 2 libras de lomo de cerdo o lomo de cerdo
• Sal y pimienta para probar
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 taza de salsa barbacoa (de tu marca favorita o casera)
• 8 tortillas pequeñas de harina o maíz
• Ensalada de col cremosa (receta a continuación)
• cebollas en escabeche (opcional)
• Cilantro fresco, picado (para decorar)

Instrucciones:

1. Precalienta tu horno a 325°F (163°C). Sazone la paleta de cerdo con sal y pimienta por todos lados.
2. Caliente el aceite vegetal en una olla grande apta para horno o en un horno holandés a fuego medio-alto. Dore la carne de cerdo por todos lados hasta que se dore, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
3. Vierta la salsa de barbacoa sobre el cerdo chamuscado, asegurándose de que esté cubierto uniformemente. Cubra la olla y transfiérala al horno precalentado.
4. Cocine a fuego lento la carne de cerdo durante aproximadamente 3-4 horas o hasta que esté tierna y se pueda separar fácilmente con un tenedor.
5. Una vez que el cerdo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos. Con dos tenedores, desmenuce la carne de cerdo en trozos más pequeños.
6. Caliente las tortillas en una sartén seca o sobre una llama abierta hasta que estén blandas y flexibles.
7. Para armar los tacos, coloque una cantidad generosa de carne de puerco desmenuzada en cada tortilla. Cubra con ensalada de col cremosa y cebollas en escabeche, si lo desea.
8. Adorne con cilantro fresco y sirva de inmediato.

Ensalada de col cremosa:

• 2 tazas de col rallado o mezcla de ensalada de col
• 1/4 taza de mayonesa
• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta para probar

En un tazón, combine el col rallado, la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza Dijon, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcle bien para cubrir la ensalada de col con el aderezo cremoso.

Nota: Ajuste los condimentos y la dulzura del aderezo de ensalada de col según sus preferencias.

Disfrute de estos tacos de puerco desmenuzado a la barbacoa, donde el puerco desmenuzado tierno y sabroso se encuentra con la dulzura picante de la salsa de barbacoa, junto con la cremosa ensalada de col y el delicioso crujido de las cebollas en escabeche. Estos tacos son una verdadera delicia de comida reconfortante que satisfará tus antojos y te dejarán con ganas de más.

Tacos de frijoles negros cargados de vegetales: ¡Llamando a todos los amantes de los vegetales! Estos tacos de frijoles negros son una delicia a base de plantas. Pimientos, cebollas y maíz salteados se combinan con frijoles negros llenos de proteínas y una mezcla de especias. Apílelo todo en una tortilla y adorne con cilantro fresco, tomates cortados en cubitos y un chorrito de lima para una experiencia de taco colorida y satisfactoria.

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, picada
• 1 pimiento, en rodajas finas
• 1 taza de granos de elote (frescos o congelados)
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1 lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos
• Sal y pimienta para probar
• 8 tortillas pequeñas de harina o maíz
• Cilantro fresco, picado (para decorar)
• Tomates picados (para decorar)
• Rodajas de lima (para servir)

Instrucciones:

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté transparente, aproximadamente 2-3 minutos.
2. Agregue el pimiento, el maíz y el ajo picado a la sartén. Cocine durante 3-4 minutos adicionales hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
3. Espolvorea comino, chile en polvo y paprika sobre las verduras. Revuelva bien para cubrir uniformemente las verduras con las especias.
4. Agregue los frijoles negros a la sartén y revuelva para combinar con las verduras. Cocine por otros 2-3 minutos hasta que los frijoles estén completamente calientes. Sazone con sal y pimienta al gusto.
5. Caliente las tortillas en una sartén seca o sobre una llama abierta hasta que estén blandas y flexibles.
6. Para armar los tacos, vierta una cantidad generosa de la mezcla de verduras y frijoles negros en cada tortilla. Cubra con cilantro fresco y tomates cortados en cubitos.
7. Exprima una rodaja de lima sobre cada taco para obtener una explosión de frescura ácida.
8. ¡Sirve los tacos de frijoles negros cargados de vegetales de inmediato y disfruta!

Estos tacos de frijoles negros llenos de vegetales están repletos de sabores y texturas. Los pimientos morrones salteados, las cebollas y el maíz agregan un delicioso crujido, mientras que la combinación de especias y frijoles negros aporta un elemento sabroso y satisfactorio al plato. No te olvides de decorar con cilantro fresco, tomates cortados en cubitos y unas gotas de lima para darle el toque final perfecto. Deléitese con estos tacos a base de plantas que lo dejarán nutrido y satisfecho.

Tacos picantes de carne coreana: ¡ Dale sabor a tu martes de tacos con un toque de fusión! Estos tacos de carne coreanos combinan lo mejor de ambos mundos. Ternera tierna marinada, infundida con una sabrosa mezcla de especias coreanas y salsa de soya, cubierta con ensalada de col crujiente y una llovizna de mayonesa picante de sriracha. Prepárate para una explosión de sabores que hará bailar a tus papilas gustativas.

Ingredientes:

• 1 libra de bistec de flanco, en rodajas finas
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de jengibre, rallado
• 1 cucharadita de gochujang (pasta de chile coreana)
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 8 tortillas pequeñas de harina o maíz
• 1 taza de col, en rodajas finas
• 1 zanahoria, en juliana
• 2 cebollas verdes, en rodajas finas
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de salsa sriracha
• Cilantro fresco, picado (para decorar)
• Rodajas de lima (para servir)

Instrucciones:

1. En un tazón, combine la salsa de soja, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre rallado y el gochujang. Bate hasta que el azúcar se haya disuelto y la marinada esté bien combinada.
2. Coloque el bistec de flanco en rodajas finas en una bolsa de plástico con cierre o en un plato poco profundo. Vierta la marinada sobre el filete, asegurándose de que esté bien cubierto. Déjalo marinar durante al menos 30 minutos, o hasta toda la noche en el refrigerador.
3. Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las rebanadas de carne marinada y cocine durante aproximadamente 3-4 minutos por lado hasta que se doren y se cocinen al punto de cocción deseado. Retirar del fuego y dejar de lado.
4. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y la salsa sriracha para crear la mayonesa picante.
5. Caliente las tortillas en una sartén seca o sobre una llama abierta hasta que estén blandas y flexibles.
6. Para armar los tacos, unte una cucharada de mayonesa picante en cada tortilla. Agregue una porción de la carne cocida encima.
7. Cubra la carne con col en rodajas, zanahorias en juliana y cebollas verdes. Adorne con cilantro fresco.
8. Exprima una rodaja de lima sobre cada taco para obtener una explosión de frescura cítrica.
9. ¡Sirve los tacos picantes de carne coreana de inmediato y disfruta de la explosión de sabores!

Estos tacos picantes de carne coreana ofrecen una deliciosa fusión de las cocinas coreana y mexicana. La tierna carne de res marinada, infundida con una mezcla de salsa de soja, especias y gochujang, aporta un sabor audaz y sabroso al plato. Cubiertos con ensalada de col crujiente, una llovizna de mayonesa picante y una pizca de cilantro fresco, estos tacos son el equilibrio perfecto entre calor, textura y sabores vibrantes. ¡Prepárate para darle vida a tu martes de tacos con estos deliciosos tacos de inspiración coreana que harán que tus papilas gustativas bailen de alegría!